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破損淀粉測定儀 損傷淀粉測定儀

  • 詳細內容:
  • 儀器介紹
    破損淀粉測定儀是面粉廠、食品廠和科研機構 檢測和控制面粉** 檢測磨輥是否調節合適,如平行,磨損 烘焙廠 控制面粉的常規指標(吸水率,發酵特性,流變特性)與**終產品**(如**終產品外表與口感) 調整面粉吸水率,提高面團產出量 檢測損傷淀粉含量。如果損傷程度過高,會導致 - 吸水過多,面團過粘 - 體積變小,顏色變暗 - 餅干的密度和直徑異常,表面開裂
    技術參數
    電壓:220伏交流電-50/60赫茲
    功率:170瓦
    凈重:6公斤
    尺寸(長x寬x高):350mm x 400mm x 280mm
    產品特點
    簡便:全自動分析,無需復雜的酶
    快速: 10分鐘內完成檢測
    控制:觸摸屏直接控制,集成熱敏打印機
    工作原理
    安培測定法(Medcalf & Gilles法):檢測面粉稀釋液的碘吸收率, 即淀粉損傷越多, 碘吸收越多。淀粉損傷儀符合標準:AFNOR VO3-731 – AACC 76-33 and ICC N° 172.
  • 發布時間:2016年4月21日
  • 公司名稱:北京天翔飛域科技有限公司
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